本文摘要：“要养鸡，防病、医治是最无非的事。

“要养鸡，防病、医治是最无非的事。鸡更容易得肠道疾病，一患病就不会几天不母鸡，所以要常常在饲料里加到红霉素、土霉素防治”，《瞭望台》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家村专访时，一位农民这样说道。这个村是远近闻名的养鸡专业村，全村800户，最多时有一半专门从事养鸡。

陕西省泾阳县兴隆镇许庄村是一个奶牛养殖专业村。圈养了14头奶牛的许庄村村民许义峰告诉他本刊记者，乳腺炎、感冒是奶牛的常见病，医治离不了抗生素药物，他每年出售用于10来盒兽用青霉素。“不过，奶牛打了青霉素以后，要报告奶站老板，3天之内挤迫的奶由奶站老板另外处置，不转入统一销售的大奶罐。

”本刊记者连日来在陕西调查找到，出于化疗、防治疾病和增进动物生长的必须，养殖户不存在不合理用于甚至“欺诈”抗生素的现象，由此构成了畜禽产品抗生素残余微克的安全隐患，不仅威胁人类身体健康，也制约着养殖业的可持续发展。尽早完备“有外用畜禽产品”转入市场的“防火墙”，造就主管部门减缓制度建设、经费投放、技术研究。一些养殖户用于抗生素“很随便”陕西省是我国畜牧业生产的最重要基地，去年底猪、牛、家禽的存栏量分别约1100万头、240万头、6000万只。本刊记者近日在陕西杨凌农业示范区、泾阳县、扶风县、兴平市等地探访了解到，一些养殖户对抗生素的用于“很随便”。

访谈的多位基层兽医体现，为畜禽医治的药物，现在有很多中成药，但从化疗效果上来说，还是西药慢，抗生素用得也多，尤其是一些中小规模的养殖户用药不规范。西北农林科技大学兽医院院长王晶钰说道：“养殖户对兽药，尤其是抗生素不合理用于的现象让人忧虑，肉、蛋、奶中抗生素的残余不应引发高度重视。”对抗生素残余的回避，在一些规模养殖场做到得较好。

在西安现代农业综合开发公司畜牧开发公司，记者了解到，为打造出“无抗奶”生产基地，这里奶牛不吃自配饲料、有“运动场”，使用国际先进设备的机械挤奶设备，从而最大限度增加奶牛疾病的再次发生，进而增加抗生素的用于。奶牛生病后，一般尽可能使用中药展开化疗。

公司总经理秦海鹏讲解：“奶牛若用于抗生素后，不会有几天休药期，在规定时间内对含抗生素的牛奶极力荒废，保证奶源身体健康，有时一天要荒废大约100公斤。”养殖业之所以不存在不合理用于抗生素现象，缘自化疗疾病、养殖水平较低和饲料加到三大原因。“我感觉现在鸡发作的频率，比20年前非常少，”扶风县绛帐镇罗家村养鸡户罗瑞峰一脸不得已地说道，“医治、防治要用药，也是没有办法。”去年元月，他饲的3000只蛋鸡因病丧生，必要损失3万多元。

王晶钰认为，随着我国畜禽圈养集约化水平提升、活体流通减少，疾病防治尤显最重要。面临比市场风险更加不利的疾病风险，一些养殖户被迫为畜禽“下猛药”。在陕西省兴平市星光良种猪繁育养殖公司专访时，本刊记者看见不时有养猪户前来咨询生猪防病治病常识。公司总经理霍鸣新的说道，在规模养殖场，仔猪出生于后的84天内要展开10道免疫系统程序，一些小规模的散养户做到将近，很多人缺少科学养殖技术和兽医科学知识，导致猪病多发的隐患。

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